Всего на острове проживает около 3,3 млн. человек. 80% населения Бали исповедуют индуизм, точнее его разновидность Шива-Будда. Большую часть населения острова Бали составляют малайцы, небольшое количество китайцев, голландцев и австралийцев. Местные жители очень приветливы, что обусловлено религией и занятостью в области туризма. На Бали практически отсутствует преступность и безработица.

Климат Бали зависит от муссонов: сухие юго-восточные ветры дуют с апреля по октябрь, влажные северо-восточные с ноября по февраль. Средняя температура воздуха 26°С. Влажность в сезон дождей достигает 95%, в остальное время года средний показатель. На юге, в районе Денпасара, особый микроклимат. Здесь практически не выпадают осадки. На Бали 2 сезона: с мая по октябрь - сухой сезон, с ноября по апрель - сезон дождей. Август самый жаркий месяц на Бали, поскольку в августе почти прекращают дуть влажные ветры с Индийского океана. Среднегодовая температура воды в океане 24-26°С. Среднегодовые температуры незначительно колеблются вокруг отметки 26°. Температура воды в океане 26—28°.

Поскольку Бали расположен лишь чуть южнее экватора (на 8° южной широты), солнце круглый год встает практически в одно и то же время. Самые короткие дни приходятся на конец июня, самые длинные на конец декабря. Однако разница между ними составляет всего лишь час. Можно сказать, что солнце встает около 6 часов утра и заходит в 18.30 круглый год.

На Бали туристы, как правило, едят блюда общеиндонезийской, а не балийской кухни. Национальные балийские блюда это - лавар (lawar) — тончайшие ломтики мяса или рыбы; семур лидах (semur lidah) — свиной или говяжий язык, тушенный в соевом соусе. Балийская кухня щедро приправлена различными пряностями, без которых она потерялa бы свой оригинальный вкус и привлекательность, но в ресторане можно заказать блюда из риса и овощей без перца (tanpa sanbal, tanpa lombok, tidak pedas).

• бали гулинг (ball guling) — молочный поросенок на вертеле;
• бебек туту (bebek tutu) — утка со всевозможными специями, которую готовят в течение 12 часов, завернув в банановый лист;
• гадо-гадо (gado-gado) — тип винегрета, вареная соя с овощами под арахисовым соусом;
• икан пепес (ikan pepes) — рыба на вертеле, завернутая в банановый лист;
• ми горенг (mi goreng) — жареная лапша, приготовленная из муки твердых сортов пшеницы;
• наси горенг (nasi goreng) — подобие плова, рис, жаренный на пальмовом масле;
• наси чампур (nasi campur) — рис, приготовленный на пару, с кусочками мяса и овощами;
• сате (sate) — маленькие шашлычки, мясо на деревянных шампурах (говяжье, баранье, свиное, а также курицы и даже черепахи); подается с арахисовым соусом;
• писанг молен (pisang molen) или писанг горенг (pisang goreng) — жареные бананы в тесте;
• кап чай (cap cai) — овощное рагу из недотушенных овощей;
• чуми-чуми (cumi-cumi) кальмары;
• уданг (udang) — креветки или уданг бесар (udang besar) — гигантские креветки.

Пить лучше минеральную или кипяченую воду. Воду из-под крана пить нельзя!

Балийцы, несмотря на абсолютно трезвый образ жизни, предлагают туристам богатый выбор напитков как европейского или австралийского производства, так и местные напитки — к примеру, арак (arak) — пальмовая или рисовая водка. В магазинах, барах и ресторанах богатый выбор коньяков, виски, водки, французских и австралийских вин.

На Бали произрастают 4 вида лесов. Банановые пальмы на Бали священны, они очень хорошо растут, размножаясь корнями. Банановые рощи требуют постоянного обновления, после плодоношения пальмы вырубают, а на их место высаживаются новые. Много бамбуковых деревьев, некоторые виды которых достигают 30—40 см в диаметре. Их можно встретить почти по всему острову, также бамбук является универсальным строительным материалом для балийцев.

Садово-парковая архитектура превратилась в настоящую индустрию, можно встретить красные, розовые и белые гибискусы, жасмин, бугенвиллеи, белые и розовые лавры, водяные лилии, лотосы и довольно экзотические растения, такие, как ангсока, чемпака (жёлтая магнолия), манори и орхидеи.

Крокодиловая ферма всегда открыта для посетителей. Во время экскурсии, в сопровождении гида, можно наблюдать за повадками не только крокодилов, но и "драконов" с острова Комодо, змей и других пресмыкающихся. Обезьяны свободно живут, как в джунглях, так и в национальных парках Бали. Население острова лояльно относится к свободному перемещению этих животных, так как они находятся под охраной законодательства. Змеи на острове живут повсеместно. Они очень ядовиты и опасны. Излюбленные места обитания - это пустоты под камнями, ниши под корнями деревьев. Ночными представителями животного мира можно назвать летучих собак и летучих мышей. Климат острова Бали сказался на разнообразии насекомых: бабочки, жуки, пауки, богомолы, скорпионы, стрекозы и тд. Их размеры и окрас поражают воображение. Государство заботится об увеличении популяции этих видов.

Подводный мир Бали - это, пожалуй, самый, потрясающий воображение, раздел животного мира. Полюбоваться красотами могут не только дайверы, но и любители понырять с маской. Многообразие рыб, растений, кораллов - все это можно наблюдать в непосредственной близости от берега, особенно во время отлива, когда вода уходит на десятки метров. Побывав на экскурсии в Мангровых лесах, которые растут прямо на воде, можно наблюдать гигантских черепах, которых заботливо разводят и охраняют местные жители.

Бали — это самый настоящий рай для любителей активного отдыха:

• серфинг,
• дайвинг,
• рафтинг,
• рыбалка,
• гольф,
• верховая езда,
• подводное плавание,
• сафари на джипах по дальним уголкам острова,
• пешие походы по джунглям и восхождение на вулканы.

Природа Бали поражает своей красотой:

• величественные вулканы,
• буйные джунгли,
• заботливо возделанные живописные рисовые поля,
• прекрасные пляжи и причудливые коралловые сады.

SPA-центры на Бали предлагают программы:

• направленные на улучшение кровообращения,
• разрушение жировых отложений и целлюлита,
• увлажнение кожи,
• а также расслабляющие и снимающие стресс.

Многие процедуры основываются на использовании водорослей, солей и «фанго» (морских грязей). Кроме того, предлагаются цветочные ванны, водные процедуры, фитотерапия, обёртывания и более 20 видов массажа.

Денпасар - столица острова Бали с 1958 г, лежит в сердце Южного Бали. Слово "Денпасар" означает "к востоку от рынка". Город насчитывает около 400 тыс. жителей, с ближайшими пригородами около 700 тыс. человек. Сегодняшний Денпасар - деловой, современный город, административный и торговый центр. В свое время Денпасар был королевской столицей - королевство Бадунг процветало на Южном Бали в кон. XVIII - нач. XX в., оставив в наследство современным жителям города ряд старинных зданий. Здесь находятся важные культурные центры: музей Бали и Балийский центр искусств.

Денпасар лучше всего осматривать на автомобиле или нанять докар — повозку, запряженную лошадью. Обязательно стоит посетить площадь Пупутан - географический и исторический центр города, построенный в 1910 г. музей Бали, Пуру Джагатнатха - Дворец Джагатнатха, возведенный в 1953 г. в честь высшего балийского божества Санг Хиянг Види, и Храм Маоспахит, постройка которого датируется XIV в., а его архитектура представляет собой наглядное свидетельство влияния Явы времен империи Маджапахит. Ценители искуства также найдут для себя много интересного в Денпасаре - центр искусств и художественная галерея позволят познакомиться с современным и классическим искусством Бали. В центр искусств представлено современное искусство: музыка, танец, живопись. Ежегодно в июне проходит большой фестиваль танца, где можно увидеть как классические, так и современные постановки. Художественная галерея - дом художника Маде и одновременно галерея его картин.

Самый крупный, самый шумный, самый развитый курорт на острове продолжает расти и расширяться на юго-западном побережье. Кута находится в 7 км к юго-западу от Денпасара на берегу Индийского океана. Само расположение Куты предопределило ее статус главного курорта Бали. Кроме того, в Куте самые большие по протяженности пляжи с белым мелким песком. Здесь находятся многочисленные недорогие гостиницы, бутики высокой моды и питейные заведения, рестораны с международной кухней, пункты проката велосипедов и мотоциклов, мастерские по пошиву одежды и первоклассные отели.

В Куте есть все развлечения, которые можно только придумать. На этом крупнейшем курорте острова находятся самые «тусовочные» места, а множество дискотек и баров работает практически всю ночь. Кроме того, в Куте прекрасные возможности для шопинга: большинство магазинов работает до 21:00, много универмагов и супермаркетов. Есть и ночные рынки: главный из них, Pasar Senggol открывается после заката. На курорте есть аквапарк Waterboom Park c водными горками, аттракционами и подводными туннелями. Ночная жизнь в Куте очень насыщена: клубы, бары, дискотеки, улицы хорошо освещены и весьма оживлены как минимум до трёх ночи. Благодаря всей этой оживлённой суете курорт производит впечатление очень жизнерадостного места, а его пляж претендует на звание лучшего на острове Бали.

Главные достоинства Куты — широкий пологий пляж и грохочущий прибой. Волна здесь не бывает слишком большой — чаще всего это просто «барашки» у берега.

Нуса-Дуа растянулся вдоль прибрежной полосы мангровых рощ, в его активе — лучшие пляжи и самые роскошные отели на острове. Пляж самого высокого качества, мелкий желтый песок, чистые прозрачные воды океана. В Нуса Дуа особая атмосфера чувствуется уже с момента проезда через традиционные ворота, отделяющие эту зону от основных магистралей. Тщательно ухоженный тропический сад, чудесные променады и скульптуры из цветов, рестораны, сувенирные магазины, бутики. Здесь же находится знаменитая Galleria, прогулочная зона с кафе, ресторанами и бутиками. В Нуса Дуа находится большой торговый центр, банки, рестораны, театральные площадки и сцены для танцевальных спектаклей.

Танджунг («мыс») Беноа - это песчаная коса к северу от Нуса Дуа. Самый молодой курорт острова туристы открыли для себя не так давно. Этому во многом способствовал расположенный рядом знаменитый курорт Нуса Дуа. Издревна, рыбацкая деревушка Танджунг Беноа служила главным портом для сообщения с другими островами и странами, но лишь несколько лет назад здесь выросли современные гостиницы. Древние морские пути приводили в Танджунг Беноа различные народы, в результате чего на курорте образовалось уникальное смешение культур. Об этом наглядно свидетельствуют главные достопримечательности курорта, три древних храма - храм индусского божества, китайский храм и мусульманская мечеть. Здесь можно прикоснуться к тайне мировых религий, ощутив неповторимую энергетику каждого мировоззрения.

Танджунг Беноа привлекает тех, кто недолюбливает шумные пляжи. Отели, по большей части, находятся на белоснежном пляже, и окружены ухоженными тропическими садами, где круглый год благоухают огромные экзотические цветы. На пляже можно заняться увлекательным параглайдингом, неторопливой рыбалкой, или же покататься на водных лыжах, а все красоты подводного мира можно лицезреть в местной бухте, погрузившись с аквалангом. Здесь есть условия для занятий спортом: водными лыжами, гонками на каноэ, рыбной ловлей и параглайдингом. Отсюда совершают морские путешествия с аквалангом в места, изобилующие кораллами и тропическими рыбами. В Танджунг Беноа работают водолечебницы, предлагающие курсы талассотерапии, и все желающие могут пройти курс оздоравливающих и омолаживающих процедур. Уютные ресторанчики, раскиданные по берегу океана, специализируются на блюдах из морепродуктов, которые готовятся в вашем присутствии.

Джимбаран - это бывшая рыбацкая деревушка к югу от аэропорта. Сегодня этот район предлагает по-настоящему изысканный отдых для ценителей красоты, уединения, роскоши и высокого уровня сервиса. Пляжи здесь небольшие, насыпные, море — достаточно тихое, поскольку Джимбаран расположен в бухте. Прибрежные коралловые рифы с пестрым подводным миром создают прекрасные возможности для дайвинга и сноркелинга, а в сторону Улувату простираются знаменитые балийские «серфинг-пляжи».

Убуд уютно расположен в центральной части острова среди холмов, в 27 км от города Денпасар. Убуд с его прохладным климатом - особый тип курорта, непохожий на остальные. До моря отсюда больше часа езды, вокруг — холмы, покрытые джунглями, рисовые поля и реки, текущие между обрывистыми берегами. Старинный город Убуд — центр художественных ремесел и искусств, предлагает близкое знакомство с искусством и культурой Бали. Здесь открыты известная ювелирная галерея, центр резьбы по дереву и галерея батика — уникальной техники росписи ткани.

Еда — едва ли не самое большое удовольствие, которое можно получить в Убуде. В городе около 250 ресторанов, качество пищи отличное, причём особый акцент делается на здоровые продукты.

Из достопримечательностей можно отметить "Пури-Лукисан". "Пури-Лукисан" ("Дворец Живописи") - ремесленный и этнографический центр — главный художественный музей Убуда. Пура-Сарасвати — храмовый комплекс в водном саду, посвящённый богине воды и знания. Дом Лемпада — музей самого знаменитого местного художника и скульптора. Заповедник «Обезьяний лес». В глубине заповедника прячется действующий «храм мёртвых» общины Паданг-Тегала. Его считают местом сильнейшей магической силы и убежищем злых духов.

Помимо культурного наследия, Убуд интересен своими природными богатствами. Здесь вы найдете красивейшие ущелья и быстрые горные реки, рисовые плантации, спускающиеся террасами со склонов. Пешие прогулки среди рисовых полей, поездки на велосипеде по узким тропинкам или преодоление речных порогов во время рафтинга - все это оставляет незабываемые впечатления от знакомства с природой Бали и балийцами.

Первый пляжный курорт Бали с непринужденной парижской атмосферой. Санур за последние годы превзошел все ожидания относительно перспектив его роста. Санур протянулся на 3 км в длину вдоль восточного побережья. Нельзя сказать, что здесь самые красивые пляжи Бали. Во время отлива из воды выступают коралловые рифы. Любой свободный участок побережья с лагунами, защищенными коралловыми рифами, превращен в территорию для принятия солнечных ванн, а буйные тропические сады создают необходимую прохладу, для многочисленных кафе и ресторанчиков, расположенных в тенистых зарослях.

Рыбаки, выходившие раньше в море на деревянных каноэ, теперь занимаются тем, что возят туристов на морские прогулки вдоль берега. Крестьяне, обрабатывавшие когда-то землю около побережья, стали зажиточными владельцами магазинчиков и сувенирных лавок. Санур славится своими великолепными храмовыми фестивалями и процессиями, и развитие туризма не нанесло ему ущерба. Санур стал первым курортом на острове в полном смысле этого слова, но остался скорее деревней, чем городом. Здесь обосновались представители высшего общества из Индонезии и Европы. Санур входит в неизменный географический треугольник Кута — Легиан — Семиньяк, Санур и Убуд, где проживает большинство иностранцев. Санур — город аристократов, представителей благородных семейств из разных стран мира, людей искусства, преимущественно дизайнеров.