Шаля: Музей старообрядчества и дегустация уральских шанег

Дата экскурсии: 04.10.2025
Время начала: 08:00
Продолжительность: 13,5 ч.
Место отправления: г. Екатеринбург, ул. Челюскинцев, 106 (от гостиницы "Маринс Парк отель")

Описание экскурсии:
Приглашаем вас в путешествие в Шалинский район: узнать, почему эти места называют уральской Швейцарией, увидеть необычные коллекции, собранные местными краеведами, посетить музей Старообрядческой культуры и отведать настоящие уральские шаньги, которыми умелые мастерицы собираются потчевать гостей.

Старообрядцами, иначе староверами, называют тех, кто не принял положения церковных реформ середины 17 века. Их также называют раскольниками, а некоторые историки именуют их православными протестантами. Всеми этими терминами обозначаются одни и те же люди. Особое распространение старообрядчество обретает на Урале с развитием здесь промышленности. Демидовы и другие заводчики, вопреки верховной царской власти, всячески поощряют старообрядцев, скрывают их от властей и даже наделяют их высокими должностями. Все знали, что староверы — добросовестные работники. Старообрядцы легко делали карьеру, становясь мастерами и управляющими. Круговорот исторических событий и разных судеб, мест, сохранившихся от "цивилизации", и живое общение с носителями традиций, позволят Вам взглянуть на наш Урал по-новому.

Шаньги — это такая выпечка, которая не наполняется начинкой, а лишь смазывается ей, поэтому начинка должна быть густой, чтобы не стечь. Чаще всего используют в качестве начинки картофельное пюре, творог, пшенную кашу. Есть версия, что шаньга появилась на Урале из-за недостаточного количества муки. Таким образом хозяйка экономила тесто, оставляя начинку без закрывающего слоя.

• 08:00 Отправление от гостиницы «Маринс Парк Отель». Переезд Екатеринбург-Шаля (160 км.).
• Обед в кафе п. Шаля.
• Трансфер до п. Шамары (40 км.).
• Посещение в п. Шамары старообрядческого храма во имя Рождества Иоанна Предтечи.
• Переезд в деревню Роща (Урмы). В дороге - 37 км.
• Встреча, пешая прогулка по ул. Набережная (самая старая улица села).
• Экскурсия по Музею старообрядческой культуры.
• Концертно-игровая программа коллектива "Урминочка".
• Чаепитие. Дегустация уральских шанег.
• Выезд в Екатеринбург (230 км.).
• 21:30 Расчетное время возвращения в Екатеринбург.

Стоимость экскурсии:
взрослый - 4 200 руб.
дети до 13 лет - 4 000 руб.

• транспортное обслуживание
• сопровождение экскурсовода
• входные билеты в музей
• обед
• чаепитие (творожная и картофельная шаньга)
• выступление фольклорного коллектива

• женщинам и девушкам необходимо иметь при себе головной убор и юбку