Россия

Гастрономический ужин в г. Абакане

Сезон: круглогодично. Любой день месяца
Места сбора группы: Республика Хакасия, г.Абакан, ул.Кирова 112

Описание экскурсии:
Гастрономический ужин проходит в кафе Мадрид по специально разработанному меню и включает в себя дегустационную тарелку мясной фермерской продукции (тарелкасыровяленая маралятина, конина, козлятина, домашние колбасы).

Предлагаем гостям:
  • Закуски на прижаренной деревенской гренке:
    - нежный паштет из индейки с карамельным луком;
    - енисейская форель малой соли с пряностями;
    - минусинский вяленый томат с фермерским сыром;
  • Салаты на выбор:
    - салат с зеленью, енисейской форелью и грушей;
    - салат с папоротником и сыровяленой маралятиной;
    - салат с телячьим ростбифом и минусинским томатом;
  • Горячее блюдо на выбор:
    - местная индейка на кости в винном соусе в огне;
    - томленная баранина в горшочке;
    - енисейская форель в лодочке;
  • Горячее блюдо на выбор:
    - местная индейка на кости в винном соусе в огне;
    - томленная баранина в горшочке;
    - енисейская форель в лодочке;
  • Выпечка:
    - черемуховый кекс в сливочном креме
  • Дегустация местных напитков:
    - кедровка,брусничка